Databáze a porovnávání (kódování)

Instaluji drupan na FORPSI,
podle návodů připravuji DB v webMySQL Adminu.
Vyberu databázi > Úpravy > zda v části porovnání nastavím utf8_czech_ci a uložím.

Spustím instalaci Drupal 7.38 vše proběhne jak má, jen když kouknu do webMySQL Admina tak všechny vytvořené tabulky mají porovnání nastaveno na utf8_general_ci.
Když jsem pátral kde by se dalo co nastavit tak v proměnných (v webMySQL Adminu) jsem našel položky s těmito hodnotami:
-----------------------------------
collation connection: utf8_general_ci
(Hodnota sezení): utf8_czech_ci

-----------------------------------
collation database: utf8_general_ci
-----------------------------------
collation server: utf8_general_ci
-----------------------------------
V DB se téměř vůbec nevyznám a toto je pro mě vyšší dívčí. Jedinou změnu, kterou jsem změnil je pravděpodobně ta (Hodnota sezení). Jak by měla být jaké hodnota nastavena aby ve výchozím stavu byly vytvářeny tabulky s utf8_czech_ci?
Případně kde by se toto dalo změnit?
Nebo Drupal ve verzi 7.38 vytváří při instalaci tabulky s natvrdo nastaveným utf8_general_ci?
Případně jak velký to může být do budoucna problém?

Díky moc za zhodnocení situace, vysvětlení a případně navedení.
(Prosím opravdu jak pro amatéry, co je SQL dotaz vím, ještě ho snad dovedu spustit ale vymyslet svůj, který by databízi prospěl a nelikvidoval jí si již raději netroufám)